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Comer sushi

Después de la aparición del nigri, se creo el sushi o zushi como una forma mas apetecible de comerlo. Formas mas apetecibles que se comen con los dedos o bien con palillos. Comer Sushi con los dedos La pieza de sushi tiene que cogerse con el pulgar, el dedo indice y el dedo medio, para darle la vuelta con facilidad.

 

El extremo que contiene la guarnición , será el que sumerjamos en la salsa de soja. A continuación se coloca el sushi en la boca, de modo que el relleno sea lo que primero contacte con la lengua. La afición por la salsa de soja lleva a muchos a mojar la parte del arroz en la salsa que acompaña.

Comer sushiComo comer el suhi

 

Esta aptitud no es recomendable, para el buen comedor de sushi, ya que, no solo hace que el arroz se desmorone, si no que la conbinación delicada de sabores se desmorona tambien con el uso excesivo de la salsa. La salsa debe complementar el sabor en su justa medida, no eclipsar el sushi.