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colocar arroz de sushi

Comenzando desde un extremo siempre y extendiendo el arroz de sushi de manera uniforme hacia el centro. Para facilitar el enrrollado del sushi extenderemos bien el arroz sobre el alga nori evitando el exceso de arroz en los extremos. 

 

Un truco muy valioso es que preparemos una barrera de arroz en el centro. Levantaremos ligeramente una pequeña linea de arroz en el centro que nos ayudara a mantener el rrelleno en el centro del sushi.

 

Colocar arroz en el agga nori
Extender el arroz sushi

 

Cuando colocamos el arroz en el alga es importante que tengamos en cuenta el exceso de humedad contando con los ingredientes que le añadamos, el relleno y el arroz tienen que tener la cantidad de humedad necesaria . Un exceso de liquido y humedad en nuestro sushi nos puede fastidiar la receta.

 

 Como enrollar el sushi